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糖蒜的腌制手段很浅易,这个手段迅速入味,2天就能吃上众汁糖蒜
浏览:169 发布日期:2020-07-13

糖蒜的腌制手段很浅易,这个手段迅速入味,2天就能吃上众汁糖蒜

腌糖蒜

原料

新蒜头2.5公斤、白醋(糯米醋)2瓶、盐一把、糖300克、

做法

买回的蒜头不必剥皮先清洗清洁

剥往表皮(一两层就益),剪失踪头尾

把剪益的蒜头放在清洁能够晾干的容器内,撒一把盐,让蒜头均匀的粘上盐巴

放在通风阴冷处晾干,大约镇日旁边。

把晾干的蒜头放人玻璃瓶中,常见问题放人糖、白醋。

把醃制中的蒜头放人冰箱冷藏保存,半年后食用,甜度能够按照幼我喜欢调整(盐巴主要是杀菌让蒜头脱水,不必太众,有沾到就益。)醃制过程不要沾到油!糖蒜的醋是很棒的调味品,百搭!



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